豚肉、エビ、野菜のにんにくこしょう炒め
ぴょんぴょん☆まお
作り方
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1
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きぬさやは筋をとり、レンチンで２分半。
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2
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エビは殻をむき、ボウルに入れたら酒をふって揉みこむ。
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3
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熱したフライパンに油をひき、豚肉、エビに火が通ったらいったん取り出す。
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4
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３に分量外の油（大さじ１）をひき、もやし、きぬさやを炒め、火が通ったら３をフライパンにもどし、★を加え味を調える。
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コツ・ポイント
今回は炒めましたが、あんかけでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
エビをたくさん買ったので、旬のきぬさやと一緒に炒めました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぴょんぴょん☆まお
