ソラマメ茶

高温乾燥による焦げの影響だと思いますが、少しの苦みと甘味に加えソラマメの香りがあり、豆ということで少しコーヒーに似た印象を受けました。

さや茶の方も少しの甘味があり癖もなく、個人的には美味しく頂けました。

今の旬の時期にしか手に入らないソラマメ。どのような味わいになるか試しにお茶にしてみました。