アレンジ自在!マッシュルームサラダ
作り方
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1
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スナップエンドウ、ブナピーをさっと茹でる。
アルファルファはざるにあけ、軽く水洗い。
マッシュルームは薄切り。
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2
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ブナピー、マッシュルーム、アルファルファを混ぜ合わせ、オリーブオイル&塩&コショウ&レモン汁で味をととのえる。
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3
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2の上に生ハム、スナップエンドウ、クリームチーズをトッピングし完成♪
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4
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ビアサラミ、かいわれ大根にするとこんな感じです。
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コツ・ポイント
マッシュルームは何とでも合うので、お好きなものと組み合わせてみて下さい^^
このレシピの生い立ち
大好きなマッシュルームが安いお店を発見したもので♪