雪見チョコ
you_xiang
作り方
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1
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耐熱皿に白玉粉を入れ、水を少量ずつ入れながら混ぜる
（ダマダマがなくなるように）
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2
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白玉粉が滑らかになったら砂糖を加え、ラップをしてレンジで加熱する
（５００ｗで2分、1度木ベラで混ぜさらに2分）
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3
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レンジから取り出し木ベラでツヤが出るまで混ぜる
生地に色をつけるときは ここで☆などを混ぜる
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4
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コーンスターチを多めに敷いた台の上にのせ、上にもコーンスターチをまぶして、２，３ｍｍの厚さに伸ばす
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5
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コップなどで丸くくり抜く
（ムースができるまでラップをして乾燥しないように）
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6
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耐熱容器にマシュマロ、牛乳、チョコを入れレンジで加熱
（５００ｗで3～4分くらい）
途中で混ぜてマシュマロを溶かす）
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7
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チョコ＆マシュマロが完全に溶けたら 粗熱を取りラップをして冷蔵庫で冷やし固める
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8
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チョコを生地で包んでできあがり♪
ラップで丸めると簡単です
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コツ・ポイント
とても柔らかいので、薄すぎると持ち上げた時に破けてしまいます
作業中にかたくなってしまったり くり抜いた後に残った生地は、お水を数滴かけてレンジで1分くらい加熱するとＯＫですｗ
とっても甘いので 砂糖の量は少なめでもいいかもｗ
作業中にかたくなってしまったり くり抜いた後に残った生地は、お水を数滴かけてレンジで1分くらい加熱するとＯＫですｗ
とっても甘いので 砂糖の量は少なめでもいいかもｗ
このレシピの生い立ち
白玉粉がたくさんあまっていたのでｗ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
