ニンニク香るほうれん草の炒め物の画像

Description

卵焼きフライパンでも作れて、後片付け簡単です。

材料 (2人分)

ニンニク
1片
ごま油
大さじ1
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクを粗くざっと刻む。

  2. 2

    写真

    ほうれん草を洗って、長さを4~5等分に切る。

  3. 3

    写真

    ごま油とニンニクを入れて、中火で炒める。

  4. 4

    写真

    ごま油の香りがしてきたら、茎部分を入れて炒める。

  5. 5

    写真

    しんなりになってきたら、塩を入れて混ぜる。

  6. 6

    写真

    残りのほうれん草を全部入れて炒める。

  7. 7

    写真

    しんなりしてきたら、火を止めて、お好みで粗挽き胡椒を入れる。

  8. 8

    写真

    盛り付けて完成!

コツ・ポイント

- ニンニクは粗くざっと刻むことで、存在感はあるけどキツくない演出になる。
- ほうれん草は炒めすぎないように。

このレシピの生い立ち

一品足りないときに10分で作れるほうれん草の炒めものです。
レシピID : 7228382 公開日 : 22/06/13 更新日 : 22/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート