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茶碗蒸し

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Description

蒸し器が無くても茶碗蒸し♪

材料 （マグカップ3つ分）

干し椎茸+水
3つ/400cc
卵
2つ
■ 枝豆、鶏肉、ちくわなど

作り方

  1. 1

    干し椎茸を水に戻しておく

  2. 2

    卵をといて、ザルでこす

  3. 3

    椎茸を取り出して、1と2、そして調味料を混ぜる

  4. 4

    器に具材を入れ、3を流し込む
    アルミホイルで蓋をする

  5. 5

    沸騰したお湯（5cmくらい）の入った鍋に入れ、強火で7分→弱火で3分蒸す

  6. 6

    熱いので気をつけて取り出して、完成！

コツ・ポイント

アルミホイルで蓋をして、鍋の蓋もする！

このレシピの生い立ち

茶碗蒸しが食べたーい☆
レシピID : 7229216 公開日 : 22/06/14 更新日 : 22/06/14

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あへきち
茶碗蒸し
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