海老天卵とじ　エスニック風

スライスした玉ねぎ、油揚げ、海老天をタジン鍋へ

めんつゆとヌクマム、ごま油、塩を合わせた物を鍋に入れる。

火をつけて、ヌクマムの香りがして来たら卵を入れ、蓋して1〜2分
七味を振りかけ出来上がり。