大豆ミートのキーマカレー
作り方
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1
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人参、玉ねぎ、椎茸、ニンニクはみじん切りに。今回はこちらの大豆ミート使用します。
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2
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1のニンニクをオリーブオイル熱したフライパンで香り出るまで炒める
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3
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2に1のニンニク以外を炒める
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4
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3に大豆ミート入れ炒める
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5
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4に油回ったら酒、コンソメの素、ケチャップ、ウスターソース、塩胡椒、クミン、カルダモン、ターメリック、コリアンダー入れる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
子供ご飯に