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金山寺みそのポテトサラダ

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Description

ポテトサラダに金山寺味噌を“ちょい足し”！マヨネーズで和えただけのポテサラが奥深い味わいに変化します。

材料 （2人分）

じゃがいも
2個
にんじん
3㎝
きゅうり
1/2本
玉ねぎ
1/4個
金山寺みそ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ5
塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもとにんじんは適当な大きさに切り、やわらかくなるまで茹でます。

  2. 2

    きゅうりを薄切りにし、塩(分量外)をふります。

  3. 3

    玉ねぎを薄くスライスし、水につけます。

  4. 4

    ①を軽くつぶし、水を切ったきゅうり、玉ねぎを入れ、まぜます。

  5. 5

    マヨネーズを加えて混ぜ、塩こしょう、金山寺みそで味をととのえて完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

このレシピで使った金山寺みそはこちら↓
ますやみそ　金山寺みそ
https://masuyamiso.net/view/item/000000000005
レシピID : 7229874 公開日 : 22/06/15 更新日 : 22/06/15

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金山寺みそのポテトサラダ
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