白菜のお新香(簡単で美味しい)

水以外の汁材料を全て耐熱容器に入れよく混ぜて500wで1分半レンジでチンして冷ましておく。

白菜を食べやすい大きさにカットする。

白菜をビニール袋に入れ、さらに容器に入れる。

ビニール袋の空気を抜き石を上に置き放置。(夏場は冷蔵庫で)ビニールが切れても気にしない。

気温により異なりますが1～3日位で出来上がります。