イカとワカメのりんご南蛮味噌和えの画像

Description

りんご南蛮味噌でピリッと美味しい!もう一品に最適です!

材料 (2人分)

ボイルイカ
100g
りんご南蛮味噌
大さじ2強
大さじ2
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    ボイルイカを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    生ワカメはサッとボイルをし、水にさらしてから水切りをしっかりします。

  3. 3

    りんご南蛮味噌、酢、醤油で合わせタレを作ります。

  4. 4

    イカとワカメと、3のタレを混ぜ合わせ、器に盛付けて完成です。

コツ・ポイント

ワカメは乾燥ワカメを使っても大丈夫です。水切りはしっかりした方が味が薄くならずに美味しいです。

このレシピの生い立ち

りんごの甘さが程よく、また唐辛子のピリッとしたアクセントもあり、おつまみとしても美味しいです。
レシピID : 7229980 公開日 : 22/06/15 更新日 : 22/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート