ふわっふわ　いちごロールケーキ♪

〈下準備〉
小麦粉をふるっておく

卵、三温糖をツノが立つくらい泡立てる。（写真くらい）

ふるった小麦粉を生地に入れ、よ〜く混ぜる。

オーブンを180℃に予熱開始！

しっかりまざったら、牛乳を少しずつくわえ、生地によくなじませる。

オーブン上段へ入れ、10分、下段へ入れ直し3分。

串をさして何もついてこなければ生地は完成！

焼き上がったら、上からシリコンでできたシートをかぶせ水分がとばないようにします。

☆を全部まぜ、焼き上がって粗熱が取れたスポンジの上に生クリームをぬり、くるくるっと巻き、クッキングシートでそのまま包む。