具沢山なのに胃腸に優しい！大満足味噌汁2
Description
玉ねぎと乾燥椎茸を少しずつ＋卵を使用。卵は万能！これだけでこんなに満足できるなんて！ダイエットや糖質制限、体調不良にも！
12key07
材料
（1人分）
作り方
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1
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※ 作り方の参考写真は、2倍量で作っています！
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2
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小鍋に油を入れ、中火にかける。油が温まったら、生姜を入れる。
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3
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生姜がぱちぱちし始めたら、薄くくし切りにした玉ねぎを入れて、軽く炒める。
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4
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鍋に★を入れ、沸騰させる。
(乾燥しいたけはキッチンバサミなどで適当に切って入れる・事前の水戻しや洗いは不要)
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5
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玉ねぎがお好みの固さになったら火を止め、味噌を溶き入れる。
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6
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その後卵を割り入れて、再加熱する。卵に火がある程度通ったら完成！
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7
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
あまり炭水化物は摂りたくない。でも、満足感のあるものが食べたい。栄養バランスも大事にしたい。そんな思いから生まれました。満足感があるので、これだけorこれとご飯で十分！使用する野菜も少しずつなので、お財布にも優しいです。
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