♡柔らかい♪蒸し鶏♡

Name: ♡柔らかい♪蒸し鶏♡
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏もも肉(又は鶏胸肉) 1枚; 塩 少々; (調味料); 青ネギの青い部分 2本; しょうが薄切り 3枚; 顆粒昆布出汁(出汁昆布) 小さじ2/1(5cm); 酒 50cc; 水 50cc

Description

とっても柔らかい蒸し鶏♪
お好みのタレや調理方法で食べてね♪♪
鶏胸肉も美味しいです♪時短はレンジで！(ポイント欄参照)

お隣さん♪

材料（2人分）

鶏もも肉(又は鶏胸肉)

1枚

塩

少々

■ (調味料)

青ネギの青い部分

2本

しょうが薄切り

3枚

顆粒昆布出汁(出汁昆布)

小さじ2/1(5cm)

酒

50cc

水

50cc

作り方

1

鶏肉は不要な皮は取り除き形良く整え、裏表に塩をふっておく。
2

フライパンに調味料・鶏肉を入れ蓋をし、やや弱火で約15分くらい中まで火が通るまで裏表蒸したら出来上がり！

コツ・ポイント

中まで火が通ってるか串を刺して確認しましょう！蓋をしゆっくり蒸す事で柔らかく仕上がります♪
時短で蒸し鶏を作る場合は、耐熱容器に鶏肉・調味料を入れ600w5分くらいレンジで加熱し仕上げます♪(中まで火が通っていない場合は加熱時間を追加)

このレシピの生い立ち

蒸し鶏のレシピです。

レシピID : 7230738 公開日 : 22/06/16 更新日 : 22/09/24

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2022年8月20日

初れぽ

漬物大使

柔らかくできました🎶

#簡単にできる #美味しくて柔らかい

作者コメントを見る

とても美味しそうですね！作って頂きありがとうございました♪

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♡柔らかい♪蒸し鶏♡

Description

材料 （2人分）

作り方

1

2

コツ・ポイント

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