梅ジャムと梅酢でなす味噌の画像

Description

さっぱりとした味噌炒めが食べたくて

材料

オリーブオイル
小さじ1
☆砂糖(蜂蜜でも)
大1
☆味噌
大さじ2/3
☆梅酢
大さじ1
☆豆板醤
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    なすとピーマンは乱切り。なすはアク抜きしておく。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れて1を炒める。

  3. 3

    写真

    ☆をあわせて調味料を作る。

  4. 4

    写真

    2に3を入れて絡める。

コツ・ポイント

最後にお好みで白ゴマを振りかけても♪

このレシピの生い立ち

お野菜でお弁当ので一品が欲しくて

レシピID : 7231564 公開日 : 22/06/17 更新日 : 22/06/17

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