レンジで簡単!糀甘酒でバターチキンカレー

レンジで簡単!糀甘酒でバターチキンカレー

Description

ボウルに材料を入れてレンジ調理でOK!糀甘酒の自然な甘みで、生クリームや牛乳なしでもこっくり&まろやか♪

材料 (2人分)

鶏もも肉(唐揚げ用)
150g
塩、こしょう
各少々
玉ねぎ
1/4個(50g)
トマト
小1個(100g)
バター
10g
カレールウ(中辛)
1かけ強(25g)
ご飯(ナンやパンなどでも)
2人分
【A】
プラス糀 糀甘酒
100ml

作り方

  1. 1

    写真

    今回はマルコメ「プラス糀 糀甘酒」を使います。

  2. 2

    耐熱ボウルに鶏肉を入れ、塩、こしょうをふり、【A】を加えて混ぜる。

  3. 3

    玉ねぎは薄切りに、トマトは1cm角に切り、<2>に加えて混ぜ合わせ、バター、カレールウをのせ、ふんわりラップをかける。

  4. 4

    <3>を電子レンジ(600W)で3分加熱して取り出して混ぜる。同様にもう2回ほど加熱と混ぜを繰り返し、具材に火を通す。

  5. 5

    器にご飯を盛り、<4>をかける。

コツ・ポイント

レンジの加熱時間は、使用する器や室温、機種などによっても異なります。レシピの時間を目安に、様子をみながら調整してください。全体に均一に火が通るように、混ぜながら加熱するのがポイント。鶏肉は唐揚げ用を使えば、切る手間が減ってラクチンです♪

このレシピの生い立ち

人気のバターチキンカレーが、糀甘酒とカレールウで簡単に作れちゃう!レンジで作るから、暑い夏に火を使わずに、コクうまカレーがささっと完成♪お子さんも喜ぶ甘くまろやかな味わいで、夏休みのランチにぴったり☆
レシピID : 7231682 公開日 : 22/07/04 更新日 : 22/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

358 (351人)
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2022年9月11日

美味しかったのでリピです。すっごく簡単で助かります。

美味しくてリピとっても嬉しいです♡是非定番にどうぞ♪♪

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2022年8月31日

水分は糀甘酒で、簡単で美味しくてハマりそうです♡美味しいレシピをありがとう♡

気に入って貰えて嬉しいです♡是非ハマっちゃって下さいね♪

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2022年8月26日

急に食べたくなった時にもレンチンなら楽ですね。鍋を洗わないの最高に楽です!

後片付け楽ちんもポイント高いですよね♪ありがとうございます♡

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2022年8月12日

とても美味しく頂きました。ご馳走様♡ 

美味しく作って頂きありがとうございます!是非また作って下さい