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わらび粉、砂糖、お水をすべていれて中火で混ぜる。くつ面左保博義が和楚洲、
どんどん透明になっていくのでまとまったら、弱火にして半透明になるまでまぜる。サはす
濡らしたバットに広げて、均等な厚さにして表面を濡らしてサランラップして冷やす。
冷えたらバットに水と氷を少量を薄く張り、ハサミでいい大きさにカットする。
水をきってきな粉と黒蜜かけて出来上がり。