豆乳パンナコッタキウイソース糖質7g
Description
パンナコッタが大好きなので
糖質の低い材料で作ってみました。
ソースも手作りなので安心していただけます(´▽｀*)
糖質の低い材料で作ってみました。
ソースも手作りなので安心していただけます(´▽｀*)
ふう美
材料
（４～５）
250㏄
200㏄
ラカントホワイト（ラカントでもOK）
40g
5g
バニラエッセンス
数的
飾りのキウイ（80gの大きさ）
1個
■
☆キウイソース☆
1個
ラカントホワイト
大さじ１～２
レモン汁
小さじ１
作り方
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1
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鍋を用意し豆乳と生クリームを入れ、弱火をかける
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2
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ラカントホワイト（ラカントでも良い）とバニラエッセンスをいれ混ぜる
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3
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クックゼラチンを入れる※クックゼラチンは水に溶かさずにそのまま入れて使えるタイプのゼラチンです
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4
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キウイ1個を用意し皮をむき、できるだけ薄く切る。
お好みの容器にカットしたキウイを入れる。
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5
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4に液を流しいれ、冷蔵庫で2時間以上冷やす
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6
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もう一つのキウイを用意し皮をむき1㎝角にカットする
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7
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ラカントホワイトとレモン汁をいれラップ無しでレンジ600wで2分加熱する。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしておく
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8
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2時間以上たったパンナコッタを冷蔵庫から取り出し、作ったソースをそっとのせる。
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9
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YouTubeに動画あります☆
https://youtu.be/VRd3zXizvEQ
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10
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容器一個分
糖質７ｇ
カロリー229㎉
です。
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コツ・ポイント
グラスにキウイを張り付ける時に注意！空気が入ると液が入りこんでキウイが剥がれて来るので、ピタッと張り付ける
このレシピの生い立ち
パンナコッタが大好きなので
糖質の低いフルーツと合わせて食べています。今回はキウイフルーツのソース！甘酸っぱかったです(*´▽｀*)
糖質の低いフルーツと合わせて食べています。今回はキウイフルーツのソース！甘酸っぱかったです(*´▽｀*)
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ふう美
