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納豆のカルボナーラ

納豆のカルボナーラの画像

Description

納豆のパスタが食べたくてアレンジしました。

材料 （2人分）

パスタ
200g
玉ねぎ
小半玉
ベーコン
100g程度
A.生クリーム
70~90ml
A.醤油
大さじ2
A.みりん
大さじ2
A.鶏がらスープの素
小さじ2
A納豆(タレは使わない)
2パック
A卵黄
1個
オリーブオイル
大さじ1
ブラックペッパー
適量
パセリ(なくても可)
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにベーコンは短冊切りにする(ベーコンは厚切りに作っても美味しいです)

  2. 2

    パスタを規定通りに茹ではじめる

  3. 3

    オリーブオイルで玉ねぎとベーコンを炒める

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしてベーコンに少し焼き色がついたら火を止めておき、パスタが茹で終わったら加えて少し炒める

  5. 5

    水分がある程度とんだら火を止めAを混ぜわせておいたものを加え混ぜる。

  6. 6

    混ざったら盛り付け、ブラックペッパーとパセリをかける。
    (飾りに卵黄をのせるとさらに濃厚になります。(分量外))

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

テレビで見たレシピに少しアレンジを加えました。
レシピID : 7233596 公開日 : 22/06/19 更新日 : 22/07/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年10月20日
初れぽ
写真
shigechan:
材料も揃いやすく簡単でした！コッテリしたものを食べたいけど、ファストフードは健康が心配って方にいいかもしれないと思いました。
#ひとりランチの納豆パスタ #納豆パスタ
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RinKitchen
納豆のカルボナーラ
by RinKitchen