簡単♪鶏もも肉の昆布炒め／昆布の佃煮料理

Name: 簡単♪鶏もも肉の昆布炒め／昆布の佃煮料理
Yield: ２人分
Ingredients: 鶏もも肉 ２５０ｇ; 昆布の佃煮 ３０ｇ; ●料理酒 大さじ１; ●みりん 大さじ１; 油(炒め用) 大さじ１

Description

『昆布の佃煮×肉』の簡単アレンジ。
実質調理時間５分！
昆布の塩味＆旨味で調味不要♪
冷めても美味しいのでお弁当にも♪

梅ミッキー

材料（２人分）

鶏もも肉

２５０ｇ

昆布の佃煮

３０ｇ

●料理酒

大さじ１

●みりん

大さじ１

油(炒め用)

大さじ１

作り方

1

鶏もも肉は一口大に切る。

ボウルで、昆布の佃煮、●を混ぜ合わせる。
１０分程置いて味を馴染ませる。
2

フライパンに油を熱して①を焼く。
両面に焼き色が付いたら完成。

皿に盛り付け、お好みでごまをふる。

コツ・ポイント

・調理工程①で昆布の佃煮と鶏肉を予め混ぜ合わせる事で、佃煮昆布の味と旨味を肉に移します。

・昆布の佃煮のフレーバーはお好みでお選びください。
今回はごま昆布を使用しました。しそ、生姜などお好みでどうぞ♪

このレシピの生い立ち

・昆布の佃煮の塩味と旨味を活かした時短料理を作ろうと思いました。
肉と合わせる事で、簡単＆美味しく出来るメイン料理をご提案します。

レシピID : 7234025 公開日 : 22/06/20 更新日 : 22/06/20

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。