■箸休めに簡単浅漬け☆茄子のわさポン漬け

茄子は薄切りにし、塩をまんべんなくザックリ混ぜてしんなりするまで放置。（2分程度）

①の茄子を水洗いし、水気をしっかりと切る。

ポリ袋に茄子、わさび、ポン酢を入れもみ込んで5分程放置。