夏も元気出る☀ハワイアン・ポーク・ソテー
Description
食べればジュワッ❤お肉は柔らかくジューシー✨肉汁を絡めて作ったハワイアンソースもみんなが病みつきの味❤気分はハワイアン☀
White☆Lily
材料
（2人分）
豚肉 厚切りロース（とんかつ用）
2枚（350g程度）
100g程度
■
ハワイアンソース
ケチャップ(可能ならリコピンリッチなど濃いもの)
大匙4杯
ソース（とんかつ用でも何でも）
大匙1杯
ニンニク（すりおろし）
小匙1杯分
レモン汁
小匙1杯
胡椒
適量
（粗塩）
（少々）
作り方
-
-
1
-
筋切りした肉の上にパイナップルをのせ、冷蔵庫でしばらく漬け込みます。
→パイナップルの酵素の力で、肉が驚くほど柔らかに✨
-
-
-
2
-
熱したフライパンに豚肉のみ入れ、両面を焼きます。
豚の脂が出るので油は不要。
焦げないようパイナップルを豚の上へ。
-
-
-
4
-
ソースの味見をし、必要なら塩で微調整を。
肉をお皿に盛り、上からソースをたっぷりかけてお召し上がり下さい。ボナペティ❤
-
-
-
5
-
☀パイナップルで☀
パイナップルが余ったら、トロピカルオートミールも作りませんか？
レシピID : 7226147
-
-
-
6
-
☀パイナップルで☀
ザクザクパインとココナッツ❤夏らしいトロピカルアイスクリームもぜひ❤
ID: 7213132
-
-
-
7
-
☀パイナップルで☀
細かくカットしたパイナップルを砂糖と煮詰めれば、簡単絶品ジャムに♬
週末の朝パンケーキとどうぞ❤
-
-
-
8
-
☀トロピカル繋がり☀
ブリもたまには洋風に❗
カラフルソースで気分はハワイアン♬
レシピID: 7042270
-
コツ・ポイント
☀「筋切り」とは：脂身と赤身の境目の筋に等間隔に包丁の刃先を下まで刺すようにして切ります。縮むのを防止。
☀パイナップルの酵素は肉を柔らかくします。1時間以上漬け込んで下さい。
☀ハワイアンソースは、しっかり煮詰めた方が味が締まります。
☀パイナップルの酵素は肉を柔らかくします。1時間以上漬け込んで下さい。
☀ハワイアンソースは、しっかり煮詰めた方が味が締まります。
このレシピの生い立ち
コロナもやっと落ち着き、外食も出来るようになりましたが、まだまだ外国旅行は先の話、ですね～(泣)
そこでパイナップルを買ってきてハワイアン・ポーク・ソテーを作り、南国リゾート気分を家族と味わいました❤
…早くハワイにまた行けますように❗
そこでパイナップルを買ってきてハワイアン・ポーク・ソテーを作り、南国リゾート気分を家族と味わいました❤
…早くハワイにまた行けますように❗
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
White☆Lily
