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材料シンプル！とろけるチョコレートムース

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Description

板チョコ、生クリーム、牛乳だけで作る簡単チョコムースです♪チョコ多めのレシピなのでとっても濃厚、なめらか〜

材料 （18cmパウンド型1個分）

板チョコレート
100g(2枚)
牛乳
大さじ2
生クリーム
150cc

作り方

  1. 1

    写真

    板チョコレートを耐熱容器に割り入れ牛乳を加える

  2. 2

    写真

    電子レンジ600wで1分温め、よく混ぜチョコを完全に溶かす

  3. 3

    写真

    生クリームを氷水を当てながら泡立てる
    (レシピ外ですがお酢をすこーし加えると早く泡立ちます♪味には影響してきません！)

  4. 4

    溶かしたチョコの方に泡立てた生クリームを少し加えてよく混ぜる
    (ここでは泡を潰してしまっていいのでよく混ぜてください♪)

  5. 5

    写真

    次は泡立った生クリームの方に上記④を加え今度は生クリームの泡が潰れないようヘラで切るように混ぜる

  6. 6

    写真

    型(私は18cmパウンド型にしました♪)に入れてラップをし冷蔵庫で冷やす。
    5〜6時間ほどで固まり食べ頃になります！

コツ・ポイント

板チョコを2枚使うのですがビター1枚とミルク1枚を合わせて使うと甘すぎず美味しく作れます！

このレシピの生い立ち

別のデザートを作って生クリームが余ってしまったので〜
レシピID : 7235307 公開日 : 22/06/21 更新日 : 22/06/24

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材料シンプル！とろけるチョコレートムース
by chamyume