生マカを使った和風ツナパスタ
Description
生マカを使った、ツナパスタです。
味付けは塩昆布のみ。仕上げにマカ、みょうがをたっぷり加えて、爽やかな和風味です。
味付けは塩昆布のみ。仕上げにマカ、みょうがをたっぷり加えて、爽やかな和風味です。
津軽マカ
材料
（2人分）
作り方
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1
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生マカ、みょうが、マカベビーリーフをみじん切りにする。
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2
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スパゲッティを規定の時間より若干短めにし硬めに茹でる（炒めるので）
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れて、生マカをしっかり炒める。
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4
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マカに火が通ったら、スパゲッティ、ツナ、塩昆布を入れて、焦げないように混ぜ合わせる。
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5
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炒めたスパゲッティをお皿に盛りつけ、トッピングの薬味（みょうが、ベビーリーフ）を乗せる。
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6
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しっかり味の麺が好みの方へ。マカ肉味噌のジャージャー麺風混ぜそうめんレシピID : 7236180
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コツ・ポイント
マカを炒める際は、しっかり火を通してカリカリ食感に仕上げるのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
薬味をたっぷり乗せて。サラダパスタのように軽く頂けます。
軽い味わいですが、マカとマカベビーリーフの効果で栄養抜群。
季節の変わり目で、体調不良に負けたくないときに、食べたいパスタです。
軽い味わいですが、マカとマカベビーリーフの効果で栄養抜群。
季節の変わり目で、体調不良に負けたくないときに、食べたいパスタです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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津軽マカ
