彩りかわいい♡ラディッシュの天ぷら
Description
揚げると苦味が和らいで、食べやすいです♡
go_go_cony
作り方
-
-
1
-
ラディッシュは、葉を根元から5cmくらい残し、縦半分に切ります。
-
-
-
2
-
天ぷら粉と水を表記の分量通りに混ぜておきます。鍋に油を1cmくらい入れて170度に熱します。
-
-
-
3
-
油が設定の温度に達したら、ラディッシュを天ぷら粉液にくぐらせて、揚げます。
-
-
-
4
-
衣にほんのり色が着いたら、バットにあげて油を切り、お皿に盛り付けたら完成です。
-
-
-
5
-
今回はアスパラも一緒に揚げました。
-
コツ・ポイント
塩で食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
義父がラディッシュの美味しい食べ方あるよ、と教えてくれまさした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
go_go_cony
