アスパラの肉巻き
ゆうお弁当
作り方
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1
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アスパラを少し固めにゆでる。
茹でたアスパラに小麦粉を軽くまぶして、豚バラ肉を巻き付け、軽く塩コショウする。
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2
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熱したフライパンにごま油を入れ、豚バラ肉に焼き目がつくまで焼く。
★の調味料を混ぜ合わせておく。
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3
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余分な油をキッチンペーパーでふき取り、★を入れある程度水分がなくなるまで加熱。
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4
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粗熱が取れたら
切る。
斜めにしても真っ直ぐ切って爪楊枝にさしてもOK。
いりごまをかけて完成。
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コツ・ポイント
お弁当に入れる時には味が濃い目の方がいいかも。
このレシピの生い立ち
覚書
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
