ズッキーニと豚肉の煮物
オバチーニ
作り方
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1
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残すように皮を剥いてイチョウ切りにします。種が気になる方はワタをとってもいいです。
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2
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豚こまを食べやすいようにカットして
油を引いて中火でよく炒めます。
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3
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ズッキーニと水、以下の調味料を入れて
蓋をして30分から40分煮込みます。
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4
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ズッキーニが透明になったら完成です。
お好みでとろみをつけるのもオススメ
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5
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〜生い立ち〜
知人から大きなズッキーニを頂いたが大きく食べ慣れないので煮物したら美味しかったので初めて投稿しました
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コツ・ポイント
ズッキーニが珍しい食材だったので、年配の人でも食べやすい味つけにしてみました。
このレシピの生い立ち
ズッキーニが珍しい食材だったので、年配の方でも食べやすい味つけにしてみました。
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オバチーニ
