ブロッコリーのマヨと花かつおのサラダ

ブロッコリーのマヨと花かつおのサラダの画像

Description

ブロッコリーに花かつおを和えることで味に深みが出ます。朝食やお弁当、おかずのあと1品!にも便利です。

材料 (4人分)

まるごと1個
調味料
マヨネーズ
大さじ3
めんつゆ
大さじ1
1つかみ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーを小房に分けて切る。茎も皮部分を切り落として食べやすい大きさに切る。洗いがてらざっと濡らしておく。

  2. 2

    写真

    耐熱容器に入れてラップをして3分加熱し、一旦取り出して、底から軽くかき混ぜてさらに1分加熱する

  3. 3

    写真

    ざるの上で冷ます

  4. 4

    写真

    ボウルにうつして、■調味料で味付けをしてよく混ぜて出来上がり

  5. 5

    写真

    大きめのタッパーにうつして味付けしてそのまま保存してもオッケー。

  6. 6

    写真

    花かつおはこちらのを使っています

コツ・ポイント

・かつお節はぜひ花かつおを使って、たっぷり入れてください

このレシピの生い立ち

ブロッコリーを買った時にすぐに加熱しておいて少しずつ使いたかったので、このレシピに行きつきました
レシピID : 7238420 公開日 : 23/09/17 更新日 : 23/09/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)