明太クリームのシーフードアスパラパスタ
りょうママおかさん
作り方
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1
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玉ねぎをスライスし、アスパラの茎の部分(1センチくらい)を切り下半分をピーラーで剥く。明太子をほぐしておく。
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2
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フライパンにオリーブ油を入れ加熱し、スライスした玉ねぎを炒める
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3
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2にシーフードミックス、アスパラを入れ炒める
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4
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火が通ったら生クリーム、コンソメ、ほぐした明太子、おろしニンニクを入れ1分程度炒めたら火を消す(これでソース出来上がり)
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5
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鍋に水を入れて加熱し、沸騰したらパスタの麺を記載通り茹でる(塩を入れる)
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6
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5が茹であがったらザルに取り水気を切る
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7
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4を再び加熱し、水気を切ったパスタ麺を入れて30秒ほど絡め合わせたら火を消し器に盛る
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8
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お好みで、バジル、パセリ、青のり等を振りかけたら出来上がり(≧∇≦)b
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コツ・ポイント
しっかりソースと麺を絡め合わせる事(ゝω・)
このレシピの生い立ち
好きなものを組み合わせてみたら絶品だったよ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
