とうもろこしと卵のトロトロうどんの画像

Description

トロトロシャキシャキで大人も子供もほっこり∩^ω^∩

材料

出汁
200-300cc
大さじ1/2
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1 1/2
お好きな量
すりおろし生姜
適量
1個分

作り方

  1. 1

    出汁に酒、みりん、醤油を入れて火にかける。ここで味が薄かったら調整してください。

  2. 2

    (冷凍)うどんを入れ煮る。
    コーン、生姜も入れてください。

  3. 3

    火を止めて、水溶き片栗粉を入れてよく混ぜる。混ざったら火をつける。

  4. 4

    溶き卵を回し入れて一煮立ちしたら完成。

コツ・ポイント

片栗粉を入れてとろみをつけてから、溶き卵を細ーく垂らしながら入れてください。

このレシピの生い立ち

缶詰のコーンが余っていたので。
レシピID : 7238724 公開日 : 22/06/25 更新日 : 22/06/25

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