切り干し大根の胡麻和え
しぃぷや
作り方
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1
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切り干し大根を水で洗う。
鍋にお湯を沸かす。（切り干し大根がしっかり浸るくらいの量）
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2
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お湯が沸騰したらみりん、切り干し大根を入れて4〜5分茹でる。
茹でたらザルにあけて水にさらす。
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3
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切り干し大根を茹でてる間にボウルに●の調味料を入れて混ぜ合わせておく。
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4
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切り干し大根の水気をしっかりと絞り、調味料を入れたボウルに入れて混ぜ合わせて完成。
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コツ・ポイント
調味料を先に混ぜ合わせておくことです。
このレシピの生い立ち
切り干し大根をたくさん頂いたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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しぃぷや
