フルーツみたい!杏トマトの画像

Description

食べた人は間違いなく絶賛してくれるので、かなり高頻度で作ってます!
めっちゃオススメです♪

材料

鍋にトマトが充分に浸かる量
ボウルに8割くらい
1パック
砂糖
30gくらい

作り方

  1. 1

    写真

    杏露酒150-200mlを鍋に入れ沸騰させ、砂糖を入れ溶かす。

  2. 2

    火を止め粗熱を取る。

  3. 3

    粗熱が取れた2を適度な大きさの容器に入れておく。

  4. 4

    ボウルに冷水を8割くらいの量を張っておく。

  5. 5

    鍋に6割くらいの水を入れ沸騰させる。

  6. 6

    5にプチトマトワンパック(20個程度)分くらい入れる。

  7. 7

    トマトの皮が割れたものからお玉などですくい4に入れる。

  8. 8

    トマトの皮をむく。

  9. 9

    皮をむいたトマトを3に入れ冷蔵庫で2時間からひと晩置き完成。

コツ・ポイント

砂糖の量はお好みで調整して下さい。 使い回しが気にならなければ杏液は2、3回使用出来、経済的です。

このレシピの生い立ち

インパクトのある美味しいお弁当の逸品が欲しくて作りました!
レシピID : 7240833 公開日 : 22/06/27 更新日 : 22/06/29

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