おうち韓国★エリンギのナムルの画像

Description

レンジで簡単!シコシコ美味しいエリンギのあっさりナムル♪お酒のおとも☆常備菜にいかがですか(*^^*)

材料 (2〜4人分)

1パック
★ごま油
小さじ1
★醤油
小さじ1
★ダシダ
小さじ1/8
★塩
小さじ1/8
★おろしにんにく
1/2片分
★すりごま
小さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

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    ★をボールに合わせて混ぜます。

  2. 2

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    エリンギは約1cm角の棒状に切ります。

  3. 3

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    耐熱皿に入れてラップをしレンジ600Wで1分30秒加熱します。

  4. 4

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    ③を熱いうちに①に加えサックリ混ぜます。《注》エリンギから出た蒸し汁は入れないでね!エリンギだけ♪

  5. 5

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    器に盛りナムルだれを回しかけます。

  6. 6

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    青ねぎを散らします。

コツ・ポイント

エリンギは切ってレンジでチンするだけ!火を使わないので暑い日でもへっちゃらおつまみです(*≧з≦)
エリンギは出来れば太さ大きさが揃ったものをチョイスしてね!

このレシピの生い立ち

値上がりの嵐★エリンギがスーパーで大特価♪速攻買い物カゴにサッサッサッ←3パックGET。2パックはカットして冷凍保存。残りの1パックは大好きなナムルで♪にんにくを効かせて今日のチャミスルのおともに(*≧з≦)
レシピID : 7241261 公開日 : 22/07/06 更新日 : 22/07/06

このレシピの作者

ちーすけ♡
★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
RoomClip ( Room No, 5283098)
こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪

  

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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のんべぇヒロ
酒飲み娘にお持たせしましたぁ🤗レンチンでパパッと作れて素敵なおつまみよん🍺ごち様(๑•ω-๑)♥

ヒロちゃ~ん♡おネギたっぷり美味しそうなつくれぽアリガトね(*^^*)親子でのんべぇ♡ええなぁ~ウチも混ぜて混ぜて~(*≧з≦)

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0720まま
レンチンで簡単調理は助かりました。キノコでのナムルは初。エリンギの食感と味が良いですね。おつまみに最高!

お酒のツマミあと一品足りひ~ん★てかなりの頻度でなるうちの定番ツマミです♡ままちゃん♪嬉しいつくれぽアリガトね(uωu*)感謝♪

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のんべぇヒロ
お弁当の一品にレンチンで簡単に出来助かりました😊ヘルシー食材で美味しくごち様(*´꒳`*)
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komutatata
残ったエリンギが美味しいおつまみになりました(^^)