キャベツとジャガイモのクリーム煮

キャベツは汚いところを取り、バラさずに芯ごとザックリとクシ型にカットする。サッと水で洗っておく。

じゃがいもは皮をむき、１個1/4ぐらいの大ぶりに切っておく。

キャベツは火がとおるまでかさばるので、先に表示どおりの水でしんなりするまでフタをして５分くらい煮る。

材料が柔らかくなったらシチューの素を入れて馴染むまで数分煮込む。牛乳を加え、仕上げにコショーで味を調える。