ムネ肉とアボカド　　　焼肉タレ炒め

アボカドは半分に切ってタネを取り2cm角位に切る。
ここでは冷凍の切ってある物を使用しました。

ムネ肉は斜め切りしてから更に半分に切り、砂糖と塩麹を加え揉んでおく。

肉に片栗粉を付けたら
フライパンを熱しマヨネーズを入れて両面焼き、アボカドを加えたらタレを入れ絡める。