使い回し出来る作り置きサラダ
作り方
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1
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ブロッコリーは小さくカットして茹でておく。
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2
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カニカマ(スペインではこんな感じです)は2cm幅程度にカットする。
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3
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ゆで卵を刻んで混ぜる。
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4
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ツナ缶を加えて全ての材料を混ぜて、塩少々。このままでも良いしマヨネーズを混ぜたりお好みのドレッシングで和えてもOK。
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5
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サンドイッチやオムレツの具にもなります。大人用にマスタードを加えても美味しいです。
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コツ・ポイント
茹でたジャガイモや、トウモロコシ、トマトやキュウリを混ぜても美味しいです。マヨネーズを加えない状態で冷蔵庫で3日程保存出来るので、夏休み涼しい時間帯に作っておきましょう。
このレシピの生い立ち
夏休みに入って娘も自分で作れるものには挑戦中です。自分の好きな材料で作ってますが色々アレンジも出来るので、作り置き出来るおかずでアレンジ色々助かります。