あんかけ大根。

大根の皮をむき、2cmくらいの幅で切る。両面に格子状に切り込みを入れる。

耐熱皿にのせ、レンジで3分チン！

鍋に水、鶏がらスープ、塩、2の大根を入れ煮立たせる。煮立ってからもう3分くらい煮込み、大根を取り出す。

4を3の大根にかけ、ねぎをトッピングして完成。