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漬けて焼くだけっ☆鳥もも肉の照り焼き

漬けて焼くだけっ☆鳥もも肉の照り焼きの画像

Description

グリルで焼いたお肉がこんがり香ばしいっ
味のしっかり染みた鳥もも肉の照り焼きです

フライパンで焼いた鶏肉と一味違います

材料 （1人分）

鳥もも肉
1枚
★しょうゆ
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★顆粒ほんだし
小さじ1.5
★塩
少々

作り方

  1. 1

    ジップロックに穴を開けた鳥もも肉と★を入れます
    30分〜１日漬け込みます

  2. 2

    写真

    焼く30分ほど前に冷蔵庫から出しておきます
    汁気をとり、アルミホイルに乗せグリルで焼きます(弱中火)

  3. 3

    写真

    少し焦げやすいので、注意して様子みてください

  4. 4

    写真

    ③くらい焼けたら、ひっくり返します

  5. 5

    写真

    焦げ焦げになる場合は、アルミホイルを上からかぶせて、10分ほど弱火で焼きます
    アルミホイルかぶせていれば焦げません

  6. 6

    鶏肉を取り出し、残りのタレを取り出したアルミホイルに少し入れ
    グリル中火で、煮詰めれば美味しいタレの完成っ鶏肉にかけます

  7. 7

    つくれぽっ！ありがとうございます
    励みになります

    フライパンでもジューシーに焼き上がりますよねっ^ ^

コツ・ポイント

タレを漬け込んでいるので、すごく焦げやすいです。アルミホイルを、かけて焼いたりなどすると焦げ防止で中まで火が入ります。
グリルで焼くことで、いつもより香ばしく仕上がります^ ^

このレシピの生い立ち

フライパンで焼こうか…グリルで焼こうか…
グリルで焼いてみました^ ^
レシピID : 7242887 公開日 : 22/07/08 更新日 : 22/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年3月8日
写真
noz006
オーブントースターでも漬けて焼くだけで美味しくできました！
#鶏もも #グリル #つけて焼くだけ

つくれぽっ！ありがとうございます 励みになります^ ^ 汁だくがまた美味しそうですね☆

2022年9月22日
初れぽ
写真
クックKOQ92X☆
グリルが面倒でフライパンで焼いてしまいましたが、つけ汁美味しかったです。一枚で焼くとご馳走感ありますね。
#やくだけ

つくれぽっ！ありがとうございます 励みになります^ ^ いつも丸ごと焼いてしまいます☆つけ汁美味しくできてよかったです

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モモとミルキィ☆
漬けて焼くだけっ☆鳥もも肉の照り焼き
by モモとミルキィ☆