ヤンニョムチキンでおにぎらず
作り方
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1
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ゆで卵2個 塩コショウ少々
マヨネーズ大さじ2杯
お酢大さじ1杯 砂糖か蜂蜜大さじ1杯 カラシチューブ1.5cm
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2
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ご飯とすし酢とごまを混ぜ合わせ、容器に薄く敷き詰めます。
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3
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サンチェを乗せて、ヤンニョムチキンを真ん中に1個、後の2個は半分に切って、四隅にのせます。
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4
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たまごサラダを間に敷き詰めて
プロセスチーズを載せます。
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5
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ご飯を敷き詰めて海苔を角が出る様に被せて、
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6
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ラップを敷いた所にひっくり返します。
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7
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ラップで包んで形を整えて完成です。
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コツ・ポイント
硬く押し固めず、ふんわりと作って、形を整える時に軽く押し固め方がが良いと思います。
このレシピの生い立ち
甥っ子のお昼ご飯に作ってみました。
めちゃうまってお昼にLINEが返ってきたー
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