めんつゆできのこの和風スパゲッティ

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Description

手軽にできる和風スパゲッティです。

材料 (2人分)

200g
1/2パック
舞茸またはひらたけ
1/2パック(50g)
バター
20g
めんつゆ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
粗挽き黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    きのこは石づきを切り落とし、手でほぐす。
    ベーコンは1センチ程度角の棒状に切る。

  2. 2

    沸騰させたたっぷりのお湯に、1%の塩(分量外)を入れ、パッケージの表示時間より1分短く茹でる。

  3. 3

    (その間に)大きめのフライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンを中弱火でじっくり炒める。

  4. 4

    しめじを入れてて炒め、めんつゆと茹で汁を入れて絡めて火をとめる。

  5. 5

    茹で上がったパスタのお湯を切ってフライパンに入れ、パスタにソースを吸わせるように1分ほどぐるぐる混ぜる。

  6. 6

    バターをいれて絡ませる

  7. 7

    器に盛り、粗挽き黒こしょうをひく。

コツ・ポイント

きのこはお好みのものを入れて。舞茸をいれるとコクがでます。お弁当にもぴったりです。

このレシピの生い立ち

手軽にできるめんつゆレシピを考えていて。
レシピID : 7244022 公開日 : 22/07/01 更新日 : 22/07/01

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