グリルプレートハンディで作るイカの箱舟

イカの下処理をし、銅の部分に1cm間隔で切り込みを入れておきます。ゲソは食べやすい大きさにカットしておきます。

中火でイカとゲソを茹で、ぷっくりしたら鍋から上げます。

グリルプレートにタレの材料を全て入れ混ぜたら、切り込みに合わせて輪切りにしたイカを並べます。空いた部分にゲソを入れます。

魚焼きグリルに入れ、焼き色がつくまで10分程焼いたら完成です。