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えのきと長ネギのゴマ味噌スープ

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Description

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材料

長ネギ
1/2本
えのき
1袋
ごま油
小さじ1
だし汁
400cc
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
生姜チューブ
小さじ1
味噌
大さじ1.5
すりごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギは薄切り、えのきは3等分に切る

  2. 2

    鍋にごま油を中火で熱し①を炒める

  3. 3

    だし汁、醤油、みりん、生姜チューブを加えて煮立ったら火を消す

  4. 4

    味噌を溶かしすりごまを加える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

長ネギ余り
レシピID : 7244387 公開日 : 22/07/01 更新日 : 22/07/01

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ゆ0518か
えのきと長ネギのゴマ味噌スープ
by ゆ0518か