【お弁当】甘辛定番☆フライパン焼き鳥

鶏モモ肉を大きめの一口大に切り、片栗粉を軽く振りかけて油を少し入れて皮目から焼く。裏返して蓋をして中火で5分焼く。

しょうゆ、みりん、酒、砂糖を合わせておく。

蓋を取り、鶏を向こう側に、空いたところにタレを入れて煮立たせる。

仕上げに七味をかけて出来上がり。