お家の乾物で!即席お吸い物にも
作り方
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お椀に、鰹節、とろろ昆布、塩昆布、海苔、梅干し、柚子の皮、茶豆を入れてお湯を注ぐ。ヤマキ鰹だしの素と薄口醤油で味付け。
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(1)に○を載せて飾る。
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コツ・ポイント
お家にある乾物等でサッと作れます!
このレシピの生い立ち
以前に地元の有名な料理人の方がTVで紹介されていた即席お吸い物のレシピをアレンジ。火を使いたくない夏にも。
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お椀に、鰹節、とろろ昆布、塩昆布、海苔、梅干し、柚子の皮、茶豆を入れてお湯を注ぐ。ヤマキ鰹だしの素と薄口醤油で味付け。
(1)に○を載せて飾る。