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クリームチーズとバターを常温に戻しておく。
ビスケットをジップロックに入れてたたいて粉々にする。
②で粉々にしたビスケットにバターを混ぜ合わせる。
③を型に敷き詰め冷蔵庫に冷やしておく。
ゼラチンを水に入れふやかしラップをしないで500Wで30秒チンして溶かす。
ボウルに常温に戻したクリームチーズ、砂糖を入れてよく練る。
よく練ったらヨーグルト、生クリーム、レモン汁、③で溶かしたゼラチンの順に加えその度混ぜ合わせる。
④の冷蔵庫に冷やしておいた型に⑦を流し入れ冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める。
固まっていたら完成◎
俺ぶーちゃん
俺ぶーちゃん
