三度豆とカニカマとワカメのサラダの画像

Description

三度豆のお浸しに飽きたらサラダはいかがでしょうか?

材料 (2人分)

40本
水       塩茹で用
500ml
塩       塩茹で用
小さじ1
カンタン酢
大さじ1
2つかみ
適量
マヨネーズ
大さじ2
練りわさび   チューブ2cm
小さじ1
白ごま      適量
お好みで
味付塩こしょう
5振り
味の素
3振り

作り方

  1. 1

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    材料を用意します。

  2. 2

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    三度豆は筋を取り両端を落とします。半分に折ります。

  3. 3

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    湯を沸かします。三度豆は洗って約4分間塩茹でします。

  4. 4

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    三度豆はしっかり湯切りします。

  5. 5

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    ボウルに入れカンタン酢で和えます。

  6. 6

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    ワカメは器に入れたっぷりの水を入れて500wのレンジで約1分間加熱して戻します。冷めるまで置いておきます。

  7. 7

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    カニカマをほぐします。

  8. 8

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    ❺のボウルにカニカマとワカメも入れます。

  9. 9

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    マヨネーズと味付塩こしょうと味の素、練りわさびを入れて味付します。

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    出来上がり。

  11. 11

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    器に入れて白ごまを載せます。

コツ・ポイント

三度豆はしっかり湯切りして熱い内にかんたん酢で下味を付けます。

このレシピの生い立ち

家に沢山三度豆があるのでサラダにしてみました。
レシピID : 7245396 公開日 : 22/07/04 更新日 : 22/07/04

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