6種の野菜で混ぜビーフン
Description
炒めたビーフンにしっかり味付けした具材を混ぜ合わせた混ぜビーフン。ご飯にかけても美味しく食べれます。
クックWK7WOE☆
作り方
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1
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野菜は全てみじん切り
鶏胸肉で餃子用に作って残ったあんを解凍
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2
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玉ねぎと鶏胸挽き肉を塩胡椒で炒める。
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3
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ニンジン、インゲンを加える。
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4
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茄子、エリンギ、ズッキーニを加えて
オイスターソース、醤油、ごま油、サテトムを入れ炒める。
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5
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ビーフンはお湯で20分戻してから塩胡椒で軽く炒める。
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コツ・ポイント
火の通りにくいニンジン、インゲンの後に茄子、ズッキーニ、エリンギを入れ味付け
このレシピの生い立ち
野菜たっぷり
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックWK7WOE☆
