自家製コロッケw❨(@≧↺≦@)❩wノ

職場の方から馬鈴薯を頂いたのでコロッケ作りました！

フライパンにラードを引き、挽肉、スライス玉葱を炒め塩胡椒、砂糖、醤油、ガーリックパウダーで調味します。

圧力鍋に湯を沸かし、カットした馬鈴薯を投入して約5分加圧した物と②をボールで合わせて混ぜ塩胡椒、ガーリックパウダーで調味

冷えた④を小判形にします。

⑤をバッター液→パン粉の順に付けます。

高温のラード＆サラダ油で⑥を揚げて油を良く切ります。