ちくわとじゃがいもの青のり炒め
sudo
作り方
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1
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ちくわを4~5cmの棒状に切ります
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2
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じゃがいもをちくわと同じような大きさに切ります
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3
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じゃがいもを水にさらします（やらなくてもOK）炒める前によく水気を切って下さい。
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4
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じゃがいも、ちくわの順で炒めます。じゃがいもは硬いので、やわらかくなったらちくわを入れてください。
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5
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全体に塩と青のりをふり、なじむように炒め合わせたら完成です。
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コツ・ポイント
じゃがいもを水にさらしたほうが、くっつかずに炒めやすくなります。じゃがいもは、弱めの中火にかけてしばらく蓋をしておくと、火が通りやすくなります。ときどき混ぜてください。
このレシピの生い立ち
青のりを使いたかったので。
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