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ズッキーニはピーラーで縦じまに皮を剥き 縦半分に切る。
ズッキーニの中をくり抜きそのくり抜いた物とみじん切りした玉葱を油で炒める
油が馴染んで 玉葱が透明になってきたら ※調味料を加えフツフツとするまで炒め煮にする
③の粗熱がとれたら①のズッキーニにのせてチーズをたっぷりかける
トースター180度、7〜10分 チーズが溶けてるこんがりするまで焼く